アンギャル

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今回は世界一の美女になるダイエット本のご紹介です。


世界一の美女になるダイエット世界一の美女になるダイエット
(2009/04)
エリカ アンギャル

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)
何を食べるか?食べないか?イネス・リグロンを支え、知花くらら、森理世を内側から美しくしたミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントがはじめて明かす真実のダイエット法。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

アンギャル,エリカ
ミス・ユニバース・ジャパン(MUJI)公式栄養コンサルタント。2004年以来、知花くららや森理世らファイナリストたちへ栄養指導を行なっている。美と健康をコンセプトに、「内面からより美しく、健やかに輝く」食とライフスタイルを発信。オーストラリア・シドニー生まれ。シドニー工科大学卒、健康衛生科学学士。ネイチャーケアカレッジ卒、栄養士。オーストラリア伝統的医薬学会(ATMS)会員。日本在住歴は12年になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

口コミ


By 「料理研究家」研究家 "コタツ主義者"

著者は、オーストラリア出身の方のようですが、高校生の時には、日本の地方にホームステイした経験を持ち、12年も日本に住んでいるので、おそらく、日本語で書かれたのではないでしょうか? 日本の食事事情と、欧米の栄養学の両方に詳しいので、本書のような本が書けたのではないかと思います。
 結論から言えば、「粗食のススメ」+α。このαは、「粗食……」にない、エレガンス、だと思います。私もずいぶんいろいろ栄養に関する本を読んできましたが、本書の内容は、それらとぴったり一致したもので、巷に溢れている「××ダイエット」のような、なんの科学的裏付けもないような本とは違う。
 また、本の右ページに、章のタイトル(=留意点)、左ページがその説明で、非常に読みやすく、文章は論理的で、たとえば、油の種類の、オメガ3とか9とか、丸元淑生氏の栄養学では、イマイチ説明がよくわからなかったのだが、本書でやっとわかった(笑)。
 美女=健康で、思想を持ち、品のある行動をし……という考えが基礎になっているのも、大いに信頼できる。どこたらの作家の書いた「××入門」が、「ブスの生活」そのものなのがよくわかる。
 ライバルには教えたくない本である。
 おまけに、本書の最後の方には、親切なレシピも載っている。このテの本には珍しく、コストパフォーマンスの高い本である。

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